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Tetrazzini de Pavo al Horno

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 6 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Base

    • 6 cucharadas de mantequilla sin sal, divididas
    • 2 tallos de apio, cortados en rodajas finas
    • 1 paquete (8 onzas) de champiñones blancos, rebanados
    • 3 cucharadas de harina para todo uso
    • 🥛 3 ½ tazas de leche
    • ½ paquete (8 onzas) de queso crema
    • 1 cucharada de salsa Worcestershire
    • 🧂 1 ½ cucharaditas de sal
    • 🌶 ¼ cucharadita de pimienta negra molida
    • ¼ cucharadita de nuez moscada molida
    • 3 tazas de cubos de pavo cocido
    • 🍃 1 taza de chícharos
    • ½ paquete (8 onzas) de fideos tipo huevo, o más al gusto
    • ½ taza de queso parmesano rallado
    • 🧀 ½ taza de pan rallado

PASOS

1

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa un molde para hornear de 9x13 pulgadas.

2

Derrite 3 cucharadas de mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Agrega el apio, la cebolla y los champiñones; cocina hasta que estén tiernos, de 5 a 10 minutos. Espolvorea la harina sobre la mezcla de apio; revuelve para cubrir.

3

Agrega la leche, el queso crema, la salsa Worcestershire, la sal, la pimienta negra y la nuez moscada a la mezcla de apio; cocina y revuelve hasta que el queso crema se haya derretido y la salsa esté caliente, de 5 a 10 minutos. Incorpora el pavo y los chícharos.

4

Mientras tanto, llena una olla grande con agua ligeramente salada y lleva a ebullición rápida. Cocina los fideos a fuego alto, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén cocidos pero ligeramente firmes, aproximadamente 5 minutos. Escurre. Mezcla los fideos con la mezcla de pavo; transfiere al molde preparado.

5

Coloca las 3 cucharadas de mantequilla restantes en un recipiente apto para microondas; derrite en el microondas. Deja enfriar. Mezcla el queso parmesano y las migas de pan en la mantequilla derretida hasta que esté desmenuzado. Espolvorea sobre la mezcla de fideos.

6

Hornea en el horno precalentado hasta que la parte superior esté dorada y la salsa burbujeante, aproximadamente 30 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

548

Calorías

  • 36g
    Proteína
  • 38g
    Carbohidratos
  • 28g
    Grasas

💡 Consejos

Usa pavo sobrante para una preparación más rápida.Duplica los ingredientes del topping para mayor textura y sabor.Sirve con una ensalada como guarnición para una comida bien balanceada.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.