Lávate las manos con agua y jabón.

Precalienta el horno a 350 °F.

Pela los plátanos, colócalos en un tazón para mezclar y machácalos con un tenedor.

Agrega el huevo, el aceite, la leche, el azúcar, la sal, el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear. Mezcla bien con el tenedor.

Incorpora lentamente la harina a la mezcla de plátano. Revuelve durante 20 segundos hasta que la harina esté humedecida.

Engrasa ligeramente un molde para pan de 8 x 4 pulgadas o 10 x 5 pulgadas con un poco de aceite o spray para cocinar, o cubre el molde con papel encerado.

Vierte la masa en el molde para pan.

Hornea durante 45 minutos hasta que un palillo insertado cerca del centro salga limpio.