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Cupcakes de plátano

Costo $6, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 12 Porciones
  • $6

INGREDIENTES

  • Ingredientes húmedos

    • 1/2 taza de manteca vegetal
    • 3/4 taza de azúcar
    • 🥚 2 huevos grandes
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla
    • 🍌 1 taza de plátano, machacado

  • Ingredientes secos

    • 1 1/2 tazas de harina
    • 1 cucharadita de polvo de hornear
    • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
    • 🧂 1/2 cucharadita de sal

PASOS

1

Lávate las manos con agua y jabón.

2

Precalienta el horno a 350 °F.

3

En un tazón grande para mezclar, bate la manteca vegetal y el azúcar con una batidora eléctrica. Agrega los huevos y la vainilla, mezclando bien.

4

En un tazón mediano para mezclar, combina la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.

5

Agrega los ingredientes secos (mezcla de harina) y los plátanos a la mezcla cremosa (la mezcla de huevo). Mezcla bien hasta que esté combinado.

6

Coloca forros de papel en el molde para muffins o rocía ligeramente el molde con spray para cocinar. Llena los moldes de muffins hasta 2/3 de su capacidad con la masa.

7

Hornea durante 20-22 minutos, hasta que estén dorados. Retira los cupcakes del molde y colócalos en una rejilla para enfriar.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

211

Calorías

  • 3g
    Proteína
  • 29g
    Carbohidratos
  • 10g
    Grasas

💡 Consejos

Para un sabor a plátano más intenso, usa plátanos demasiado maduros.Puedes sustituir la manteca vegetal por mantequilla sin sal para un sabor más rico.Guarda los cupcakes enfriados en un recipiente hermético para mantener su frescura.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.