Aplasta los plátanos con un tenedor hasta formar un puré.

Agrega el huevo al puré de plátano y mezcla bien.

Añade avena, leche y polvo para hornear, y mezcla hasta que quede homogéneo.

Calienta una sartén a fuego medio, engrasa con un poco de aceite (se recomienda de oliva) y vierte la masa en forma circular.