
Filetes de Halibut a la Barbacoa
Costo $15, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 3 Porciones
- $15
Filetes de Halibut a la Barbacoa
Costo $15, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 3 Porciones
- $15
INGREDIENTES
Ingredientes para la Salsa
- 🧈 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 🧄 2 dientes de ajo, picados
- 🍋 1 cucharada de jugo de limón
- 🥢 2 cucharaditas de salsa de soja
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
Ingrediente Principal
- 🐟 1 filete de halibut (1 libra)
PASOS
Calienta la parrilla a fuego medio-alto.
Coloca la mantequilla, el azúcar moreno, el ajo, el jugo de limón, la salsa de soja y la pimienta en una pequeña cacerola. Calienta a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que el azúcar se disuelva por completo.
Aceita ligeramente la parrilla. Unta el pescado con la salsa de azúcar moreno y colócalo en la parrilla. Cocina durante 5 minutos por cada lado, o hasta que el pescado se pueda desmenuzar fácilmente con un tenedor, untando con la salsa. Desecha la salsa restante.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
275
Calorías
- 32gProteína
- 11gCarbohidratos
- 11gGrasas
💡 Consejos
Aceita la rejilla de la parrilla para evitar que se pegue.Evita cocinar demasiado el pescado; está listo cuando se desmenuza fácilmente con un tenedor.Para más sabor, deja marinar el pescado en la mitad de la salsa durante 30 minutos antes de asar.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.