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Filetes de Halibut a la Barbacoa

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 3 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Ingredientes para la Salsa

    • 🧈 2 cucharadas de mantequilla
    • 2 cucharadas de azúcar moreno
    • 🧄 2 dientes de ajo, picados
    • 🍋 1 cucharada de jugo de limón
    • 🥢 2 cucharaditas de salsa de soja
    • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • Ingrediente Principal

    • 🐟 1 filete de halibut (1 libra)

PASOS

1

Calienta la parrilla a fuego medio-alto.

2

Coloca la mantequilla, el azúcar moreno, el ajo, el jugo de limón, la salsa de soja y la pimienta en una pequeña cacerola. Calienta a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que el azúcar se disuelva por completo.

3

Aceita ligeramente la parrilla. Unta el pescado con la salsa de azúcar moreno y colócalo en la parrilla. Cocina durante 5 minutos por cada lado, o hasta que el pescado se pueda desmenuzar fácilmente con un tenedor, untando con la salsa. Desecha la salsa restante.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

275

Calorías

  • 32g
    Proteína
  • 11g
    Carbohidratos
  • 11g
    Grasas

💡 Consejos

Aceita la rejilla de la parrilla para evitar que se pegue.Evita cocinar demasiado el pescado; está listo cuando se desmenuza fácilmente con un tenedor.Para más sabor, deja marinar el pescado en la mitad de la salsa durante 30 minutos antes de asar.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.