CookPal AI
Ensalada de Brócoli-Coliflor de Barb

Ensalada de Brócoli-Coliflor de Barb

Costo $10, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 8 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Proteínas

    • 🥓 12 tiras de tocino

  • Vegetales

    • 1 cabeza de coliflor, picada
    • 1 cabeza de brócoli fresco, cortado en cubos

  • Frutos secos y semillas

    • ¾ taza de semillas de girasol

  • Condimentos

    • 1 taza de aderezo para ensalada cremoso
    • 1 ½ cucharadas de vinagre de vino blanco
    • 🍬 ¼ taza de azúcar blanca

PASOS

1

Reúne todos los ingredientes.

2

Coloca el tocino en una sartén grande y cocina a fuego medio-alto, volteando ocasionalmente, hasta que esté dorado de manera uniforme, aproximadamente 10 minutos. Escurre las tiras de tocino sobre toallas de papel; desmenuza.

3

Combina el tocino, la coliflor, el brócoli, las semillas de girasol y la cebolla en un tazón grande.

4

Bate el aderezo para ensalada, el azúcar y el vinagre juntos en una jarra hasta que estén mezclados. Vierte sobre la mezcla de coliflor y mezcla para cubrir.

5

Refrigera la ensalada y deja que se enfríe antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

419

Calorías

  • 10g
    Proteína
  • 20g
    Carbohidratos
  • 34g
    Grasas

💡 Para una versión más ligera, reemplaza el aderezo cremoso con yogur griego o un aliño ligero.Puedes preparar esta ensalada un día antes para obtener un mejor sabor.Si no te gustan las semillas de girasol, sustitúyelas por almendras o nueces picadas.