CookPal AI
recipe image

Crêpes básicas

Costo $2.5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porciones
  • $2.5

INGREDIENTES

  • Huevos y lácteos

    • 🥚 2 huevos grandes
    • 🥛 ½ taza de leche
    • 🧈 2 cucharadas de mantequilla, derretida

  • Ingredientes secos

    • ½ taza de agua
    • 🧂 ¼ cucharadita de sal
    • 1 taza de harina para todo uso

PASOS

1

Bate los huevos, la leche, el agua y la sal en un tazón grande; agrega la harina y la mantequilla y bate vigorosamente hasta que quede suave.

2

Calienta una plancha o sartén ligeramente engrasada a fuego medio-alto. Vierte o coloca la masa en la sartén, usando aproximadamente 1/4 de taza para cada crêpe. Inclina la sartén con un movimiento circular para que la masa cubra la superficie de manera uniforme.

3

Cocina hasta que la parte superior de la crêpe ya no esté húmeda y el fondo se haya dorado ligeramente, de 1 a 2 minutos. Pasa una espátula alrededor del borde de la sartén para aflojar la crêpe; voltea y cocina hasta que el otro lado se haya dorado ligeramente, aproximadamente 1 minuto más.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

216

Calorías

  • 7g
    Proteína
  • 26g
    Carbohidratos
  • 9g
    Grasas

💡 Consejos

Para asegurar una masa suave, puedes usar una licuadora en lugar de batir a mano.Para obtener mejores resultados, deja reposar la masa durante 30 minutos en el refrigerador para reducir las burbujas de aire y mejorar la textura.Sirve con tus coberturas favoritas como fruta fresca, crema batida o una pizca de azúcar para un delicioso manjar.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.