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Crema básica

Costo $2.5, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 4 Porciones
  • $2.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🥚 1 huevo
    • 🍬 2 cucharadas de azúcar
    • 🥛 1 taza de leche desnatada
    • extracto de vainilla (opcional)

PASOS

1

Bate el huevo y el azúcar juntos en una cacerola.

2

Agrega la leche y mezcla bien.

3

Coloca la cacerola con la mezcla de huevo/leche dentro de otra olla que contenga 1-2 pulgadas de agua hirviendo.

4

Revuelve constantemente mientras cocinas. Cocina hasta que la espuma desaparezca y la crema cubra la cuchara. Retira del fuego.

5

Agrega extracto de vainilla (opcional), revuelve y vierte en platos individuales. Enfría en el refrigerador. La crema será suave.

6

Alternativamente, bate juntos el huevo y el azúcar en un molde para hornear. Agrega la leche y mezcla, incluyendo extracto de vainilla opcional.

7

Coloca el molde para hornear en una bandeja poco profunda con agua caliente.

8

Hornea a 350°F hasta que la punta de un cuchillo insertado en el centro de la crema salga limpia (aproximadamente 50-60 minutos). No cocines en exceso.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

63

Calorías

  • 4g
    Proteína
  • 9g
    Carbohidratos
  • 1g
    Grasas

💡 Consejos

La crema se puede servir caliente o fría para disfrutar más tarde.Usar leche desnatada reduce el contenido de grasa, pero se puede usar leche entera para un sabor más rico.Evita revolver en exceso para evitar que se corte.Para una consistencia más espesa, considera añadir una pequeña cantidad de maicena a la mezcla.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.