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Pilaf de Arroz Basmati

Costo $4.5, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porciones
  • $4.5

INGREDIENTES

  • Líquido

    • 1 ½ tazas de caldo de pollo

  • Aceite

    • 1 cucharada de aceite vegetal

  • Vegetales

    • 🧅 ¼ taza de cebolla finamente picada

  • Hierbas y Especias

    • 1 hoja de laurel
    • 🧂 Sal al gusto

  • Granos

    • 1 taza de arroz basmati crudo

  • Lácteos

    • 1 cucharada de mantequilla sin sal

PASOS

1

Calienta el caldo de pollo en una cacerola hasta que hierva; mantenlo caliente hasta que esté listo para usar.

2

Calienta el aceite vegetal en una cacerola de 2 cuartos a fuego medio-alto. Cocina y revuelve la cebolla y la hoja de laurel en el aceite caliente hasta que la cebolla esté tierna, aproximadamente 5 minutos.

3

Incorpora el arroz basmati a la mezcla de cebolla hasta que el arroz esté cubierto con aceite.

4

Vierte el caldo de pollo caliente sobre la mezcla de arroz. Sazona con sal; revuelve.

5

Lleva la mezcla de arroz a ebullición; tapa y reduce el fuego a medio-bajo. Continúa cocinando a fuego lento hasta que el arroz esté tierno y el líquido se haya absorbido, aproximadamente 20 minutos.

6

Retira la cacerola del fuego y desecha la hoja de laurel. Agrega la mantequilla y esponja el arroz con un tenedor.

NUTRIENTES

Por 1 porción

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244

Calorías

  • 4g
    Proteína
  • 40g
    Carbohidratos
  • 7g
    Grasas

💡 Consejos

Usa un arroz basmati de alta calidad para una mejor textura y sabor.Ajusta la sal según tu gusto o necesidades dietéticas.Este plato combina bien con carnes o vegetales a la parrilla.Considera usar caldo de verduras para hacer el plato apto para vegetarianos.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.