Ensalada de Frijoles y Vegetales
Costo $15, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 12 Porciones
- $15
Ensalada de Frijoles y Vegetales
Costo $15, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 12 Porciones
- $15
INGREDIENTES
Vegetales
- 🥬 1/2 cabeza de col roja
- 🥬 1/2 cabeza de lechuga romana
- 🥕 3 zanahorias medianas
- 🥒 1 pepino mediano
- 🫑 1 pimiento verde mediano
- 🥦 2 tallos de brócoli
- 🍅 3 tomates medianos
Legumbres y Queso
- 3 latas (15.5 onzas cada una) de frijoles rojos o garbanzos bajos en sodio
- 🧀 6 onzas de queso cheddar bajo en grasa, rallado
Condimentos
- 1/4 taza de aderezo para ensalada sin grasa
PASOS
Lávate las manos con agua y jabón.
Lava bien los vegetales.
Corta la col roja en rodajas gruesas, desgarra la lechuga en pedazos, pela y ralla (o corta) las zanahorias y el pepino.
Pica el pimiento verde.
Corta el brócoli en floretes y el tomate en gajos.
Combina todos los ingredientes de la ensalada en un tazón.
Agrega el aderezo para ensalada y mezcla suavemente justo antes de servir.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
185
Calorías
- 14gProteína
- 31gCarbohidratos
- 2gGrasas
💡 Consejos
Para un sabor extra, refrigera la ensalada durante 30 minutos antes de servir.Usa vegetales frescos y de temporada para el mejor sabor.Puedes sustituir el queso cheddar bajo en grasa por queso feta para un toque ácido.Si preparas comidas con anticipación, guarda el aderezo por separado para mantener los vegetales crujientes.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.