Ensalada de berberechos y brotes de soja

Name: Ensalada de berberechos y brotes de soja
Total time: 20 min
Yield: 4 Porciones
Ingredients: Berberechos 300g (hervidos y sin cáscara); Brotes de soja 200g (ligeramente hervidos); 🥚 2 huevos cocidos (cortados por la mitad)

Costo $12, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

20 Min
4 Porciones
$12

Ensalada de berberechos y brotes de soja

Costo $12, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

20 Min
4 Porciones
$12

INGREDIENTES

Mariscos y moluscos
- Berberechos 300g (hervidos y sin cáscara)
Vegetales
- Brotes de soja 200g (ligeramente hervidos)
Lácteos y otros
- 🥚 2 huevos cocidos (cortados por la mitad)

PASOS

Lave los berberechos y hiérvalos en agua caliente. Retíreles la cáscara.

Hierva los brotes de soja en agua hirviendo durante 2-3 minutos. Enjuáguelos con agua fría y elimine el exceso de agua.

Corte los huevos cocidos por la mitad y prepárelos.

Mezcle los brotes de soja, los berberechos y los huevos en un bol. Añada un aderezo de salsa de soja.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

150

Calorías

20g
Proteína
10g
Carbohidratos
5g
Grasas

💡 Consejos

Es mejor comprar berberechos frescos y cocinarlos inmediatamente.Elimine el exceso de agua de los brotes de soja después de hervirlos para un mejor sabor.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.