CookPal AI
Hermosa Tarta de Frutas de Verano

Hermosa Tarta de Frutas de Verano

Costo $15, ahorrar $25

Fuente: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 12 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Masa

    • 💧 3 cucharadas de agua
    • ½ cucharadita de extracto de vainilla
    • 1 taza de harina para todo uso
    • 2 cucharadas de harina para todo uso
    • 🍚 1 cucharada de azúcar blanca
    • 🧂 ¼ cucharadita de sal
    • 🧈 ½ taza de mantequilla ablandada, cortada en trozos

  • Relleno

    • 1 taza de crema espesa
    • 🍚 ½ taza de azúcar blanca
    • 1 paquete (3 onzas) de queso crema, ablandado
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla

  • Cobertura de Frutas

    • 1 lata (11 onzas) de mandarinas, escurridas y secas
    • 🍓 5 fresas grandes frescas, sin tallos y rebanadas
    • 🥝 1 kiwi maduro, pelado y cortado en rodajas finas
    • ⅓ taza de arándanos frescos
    • 🍒 ⅓ taza de frambuesas frescas

PASOS

1

Combine el agua y la vainilla en un tazón pequeño y reserve.

2

Mezcle 1 taza más 2 cucharadas de harina, el azúcar y la sal en un tazón mediano. Incorpore la mantequilla hasta que la mezcla forme migas finas sin sobre mezclar. Agregue suficiente agua de vainilla para juntar la masa y refrigérela.

3

Extienda la masa fría en un círculo de 12 pulgadas sobre una superficie enharinada y transfiérala a un molde para tarta de 11 pulgadas. Presione en su lugar y alinee los bordes. Congele hasta que esté firme.

4

Precaliente el horno a 400°F (200°C). Hornee la cáscara de la tarta hasta que esté ligeramente dorada, aproximadamente 10 minutos. Deje enfriar completamente.

5

Prepare el relleno batiendo la crema hasta que se formen picos. Combine el azúcar, el queso crema y la vainilla hasta que quede suave. Incorpore la crema batida.

6

Extienda el relleno en la cáscara de la tarta enfriada, alisando hacia los bordes.

7

Coloque las mandarinas, fresas, kiwi, arándanos y frambuesas encima del relleno. Refrigere hasta el momento de servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

261

Calorías

  • 3g
    Proteína
  • 24g
    Carbohidratos
  • 18g
    Grasas

💡 Para evitar que la masa se encoja durante la cocción, asegúrese de que esté bien fría antes de manipularla.Espolvoree las frutas ligeramente con azúcar en polvo para un toque decorativo adicional antes de servir.Para una versión sin lácteos, sustituya la crema espesa y el queso crema por alternativas vegetales.