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Estofado de carne de res y zanahoria

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 4 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Carnes

    • 🍖 300 g de carne de res (cortada en trozos)

  • Vegetales

    • 🥕 2 zanahorias (cortadas en cubos)

  • Condimentos básicos

    • 🧂 1 cucharadita de sal
    • Un poco de pimienta
    • 🧄 1 cucharada de ajo picado

  • Condimentos líquidos

    • 🥣 3 tazas de caldo de carne

PASOS

1

Coloque la carne en una olla, espolvoree un poco de sal y sofría hasta que el exterior se vuelva marrón.

2

Agregue el ajo picado y las zanahorias, y sofría juntos durante 5 minutos.

3

Agregue el caldo de carne y la pimienta a la olla, lleve a ebullición y luego reduzca el fuego. Cocine a fuego medio durante aproximadamente 1 hora.

4

Cuando el estofado esté listo, sírvalo en un plato con una cuchara de servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

280

Calorías

  • 35g
    Proteína
  • 15g
    Carbohidratos
  • 10g
    Grasas

💡 Consejos

Preparar el caldo de carne en casa ofrecerá un sabor más profundo.Guárdelo en el refrigerador para disfrutar el estofado con un mejor sabor al día siguiente.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.