Salteado de ternera y zanahoria

Name: Salteado de ternera y zanahoria
Total time: 20 min
Yield: 2 Porciones
Ingredients: 🍖 250g de tiras de ternera; 🥕 1 zanahoria, cortada en juliana; 2 cucharadas de salsa de soya; 🧄 2 dientes de ajo, picados; 1 cucharadita de jengibre rallado; 🧂 1/4 cucharadita de sal; 1/2 cucharadita de azúcar; 1 cucharada de aceite vegetal

Costo $10, ahorrar $7

Fuente: Recommended by CookPal

20 Min
2 Porciones
$10

Salteado de ternera y zanahoria

Costo $10, ahorrar $7

Fuente: Recommended by CookPal

20 Min
2 Porciones
$10

INGREDIENTES

Principal
- 🍖 250g de tiras de ternera
- 🥕 1 zanahoria, cortada en juliana
Condimentos
- 2 cucharadas de salsa de soya
- 🧄 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- 🧂 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de azúcar
Aceite de cocina
- 1 cucharada de aceite vegetal

PASOS

Calienta el aceite en un wok o sartén grande a fuego alto.

Sofríe las tiras de ternera hasta que estén doradas, aproximadamente 2-3 minutos.

Añade el ajo, el jengibre y las zanahorias al wok y sofríe durante otros 2 minutos.

Añade la salsa de soya, la sal y el azúcar. Mezcla bien y cocina durante otro minuto.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

250

Calorías

25g
Proteína
8g
Carbohidratos
10g
Grasas

💡 Consejos

Sirve con arroz al vapor o fideos.Para un sabor adicional, adorna con cebollas verdes picadas.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.