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Estofado de ternera y cebolla

Costo $18, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porciones
  • $18

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🥩 500 g de ternera (en trozos)
    • 🧅 2 cebollas (picadas)

  • Condimentos

    • 🧂 1 cucharadita de sal
    • una pizca de pimienta
    • 🍅 1 taza de salsa de tomate
    • 🧄 2 dientes de ajo (picados)
    • 1 hoja de laurel

PASOS

1

Corta la ternera en trozos de 3-4 cm y sazona con sal y pimienta.

2

Pica la cebolla y calienta una sartén con un poco de aceite a fuego medio.

3

Agrega el ajo y la cebolla picados a la sartén y sofríe hasta que estén transparentes.

4

Añade la ternera y sofríe hasta que la superficie se dore.

5

Agrega la salsa de tomate y la hoja de laurel a la sartén, hierve a fuego alto y luego reduce a fuego medio y cocina durante 30 minutos.

6

Prueba y ajusta la sazón con más sal si es necesario.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

320

Calorías

  • 30g
    Proteína
  • 12g
    Carbohidratos
  • 18g
    Grasas

💡 Consejos

Sabe muy bien acompañado de pan baguette o arroz.Guárdalo en el refrigerador y caliéntalo al día siguiente para disfrutar de un sabor más profundo.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.