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Estofado de carne y papas

Costo $12, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porciones
  • $12

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🥔 2 papas (tamaño medio, cortadas en cubos)
    • 200g de carne de res (corte del muslo, picada en trozos pequeños)
    • 🥕 1 zanahoria (cortada en trozos pequeños)

  • Condimentos

    • 4 cucharadas de salsa de soya
    • 1 cucharada de azúcar
    • 1 cucharada de ajo picado
    • 1 cucharadita de aceite de sésamo

PASOS

1

Corta las papas y las zanahorias en cubos, y prepara la carne de res cortándola en trozos pequeños.

2

Coloca el aceite de sésamo en una sartén y cocina la carne de res.

3

Cuando la carne esté medio cocida, añade las papas y las zanahorias y cocina juntas.

4

Añade la salsa de soya, el azúcar y el ajo picado, y mezcla bien.

5

Cuece a fuego medio durante unos 15 minutos, para que los condimentos penetren los ingredientes.

6

Sirve el guiso en un plato mientras esté caliente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

250

Calorías

  • 20g
    Proteína
  • 30g
    Carbohidratos
  • 8g
    Grasas

💡 Consejos

Saltear bien los ingredientes antes de añadir la salsa de soya realza el sabor de la carne.Puedes usar miel en lugar de azúcar para añadir un dulzor natural según tu preferencia.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.