Estofado de carne con patatas
Costo $12, ahorrar $8
Fuente: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porciones
- $12
Estofado de carne con patatas
Costo $12, ahorrar $8
Fuente: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porciones
- $12
INGREDIENTES
Ingredientes
- 300 g de carne de res (cortada en cubos)
- 🥔 2 patatas (cortadas en cubos)
- 🥕 100 g de zanahoria (cortada en cubos)
- 🧅 1 cebolla (picada)
- 💧 3 tazas de agua
- 🧂 1 cucharadita de sal
- 🧄 1 cucharada de ajo picado
- 2 cucharadas de harina
PASOS
Dora la carne de res en la sartén hasta que su superficie esté marrón.
Añade la carne cocida, la cebolla, la zanahoria y las patatas a la olla.
Agrega 3 tazas de agua y cocina a fuego medio durante 30 minutos.
Para espesar la salsa, mezcla la harina con agua, añádela a la olla y revuelve bien.
Ajusta el sabor con sal y ajo picado, y cocina 10 minutos adicionales.
Sirve el estofado en los platos.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
520
Calorías
- 35gProteína
- 40gCarbohidratos
- 18gGrasas
💡 Consejos
Corta las patatas en trozos de tamaño uniforme para asegurarte de que se cocinen de manera uniforme.Puedes añadir tomates para intensificar el sabor del estofado.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.