Estofado de carne y verduras

Name: Estofado de carne y verduras
Total time: 45 min
Yield: 4 Porciones
Ingredients: 🍖 Carne de res 300g (cortada); 1 pimiento (en cubos); 🍄 100g de champiñones (en rodajas); 🧅 1 cebolla (en rodajas finas); 🥕 1 zanahoria (en cubos); 1 litro de caldo; 2 cucharadas de salsa de soja; 1 cucharadita de ajo picado; 1 cucharadita de azúcar

Costo $20, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

45 Min
4 Porciones
$20

Estofado de carne y verduras

Costo $20, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

45 Min
4 Porciones
$20

INGREDIENTES

Carnes y proteínas
- 🍖 Carne de res 300g (cortada)
Verduras
- 1 pimiento (en cubos)
- 🍄 100g de champiñones (en rodajas)
- 🧅 1 cebolla (en rodajas finas)
- 🥕 1 zanahoria (en cubos)
Ingredientes para el caldo
- 1 litro de caldo
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharadita de ajo picado
- 1 cucharadita de azúcar

PASOS

Hervir el caldo en una olla y mezclar con salsa de soja, azúcar y ajo picado para preparar la base.

Agregar la carne de res y las zanahorias al caldo hirviendo y cocinar durante 15 minutos.

Añadir el pimiento, la cebolla y los champiñones y cocinar por otros 10 minutos.

Cuando todos los ingredientes estén cocidos, servir el estofado caliente en un plato.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

300

Calorías

20g
Proteína
18g
Carbohidratos
12g
Grasas

💡 Consejos

Se recomienda preparar el caldo con antelación para obtener un sabor más intenso.Puedes variar las verduras según la temporada.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.