Arroz con estofado de carne y verduras
Costo $15, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porciones
- $15
Arroz con estofado de carne y verduras
Costo $15, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porciones
- $15
INGREDIENTES
Ingredientes principales
- 🥩 300g de carne de res (cortada en cubos)
- 🍄 100g de champiñones (cortados por la mitad)
- 🧅 1 cebolla (picada)
- 🥕 2 zanahorias (cortadas en rodajas)
- 🍚 4 porciones de arroz blanco
Condimentos
- 3 cucharadas de pasta de tomate
- 50ml de vino tinto
- 300ml de agua
- 1 hoja de laurel
- 🧂 1 cucharadita de sal
- Pimienta al gusto
PASOS
Sazonar la carne de res con sal y pimienta y dorarla ligeramente en una sartén.
Añadir cebolla, zanahorias y champiñones a la olla y saltear.
Regresar la carne de res a la olla y añadir pasta de tomate, vino tinto y agua.
Añadir la hoja de laurel y cocinar a fuego lento durante 30–40 minutos.
Servir con arroz, probar y ajustar con sal y pimienta si es necesario.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
520
Calorías
- 25gProteína
- 55gCarbohidratos
- 18gGrasas
💡 Consejos
Añadir vino tinto intensifica el sabor, pero se puede sustituir por jugo.Aumentar el tiempo de cocción hará que la carne esté aún más tierna.Si no tienes hojas de laurel, puedes usar tomillo u orégano.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.