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Salteado de carne de res con verduras

Costo $12, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 3 Porciones
  • $12

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 200 g de carne de res (en rodajas finas)
    • 🍲 100 g de tofu (en rodajas finas)

  • Verduras

    • 🧅 1 cebolla (en rodajas)
    • 🥕 1/2 zanahoria (en tiras finas)

  • Condimentos

    • 1 cucharada de salsa de soja
    • 1 cucharadita de aceite de sésamo
    • 1 cucharadita de azúcar
    • 🧂 Una pizca de sal
    • Un poco de pimienta

PASOS

1

Corta la carne de res y el tofu en trozos adecuados, mezcla con los condimentos (salsa de soja, azúcar, aceite de sésamo y sal) y marina.

2

Corta la zanahoria y la cebolla en tiras finas.

3

Calienta una sartén a fuego medio, añade aceite de cocina y sofríe primero la cebolla y la zanahoria.

4

Añade la carne marinada junto con las verduras y sazona con sal y pimienta.

5

Por último, añade el tofu, mezcla ligeramente para que no se deshaga y cocina durante 2 minutos para finalizar.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

250

Calorías

  • 20g
    Proteína
  • 10g
    Carbohidratos
  • 13g
    Grasas

💡 Consejos

Puedes añadir más verduras al gusto (brócoli, pimientos, etc.).Si marinas la carne con antelación, quedará más tierna.Para evitar que los ingredientes se peguen a la sartén, sigue revolviendo durante la cocción.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.