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Carne y vegetales

Costo $15, ahorrar $20

Fuente: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 6 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Grano

    • 💧 4 tazas de agua
    • 🍚 2 tazas de arroz, sin cocer
  • Proteína

    • 🥩 1 libra de carne molida de res
  • Verduras

    • 🫘 2 tazas de judías verdes al vapor
    • 🌽 1 1/2 tazas de granos de maíz frescos cocidos
  • Condimentos y especias

    • 🍅 1 lata de salsa de tomate baja en sodio (aproximadamente 15 onzas)
    • 🧂 1/2 cucharadita de ajo en polvo
    • 🧂 1/2 cucharadita de cebolla en polvo

PASOS

1

En una olla grande, agrega agua al arroz y lleva a ebullición. Cubre y cocina a fuego bajo durante 15 minutos (no quites la tapa) hasta que el agua se haya evaporado.

2

Mientras se cocina el arroz, coloca la carne molida en una sartén grande y cocina a fuego medio en la estufa durante 8 a 10 minutos. Escurre la grasa.

3

Deja reposar el arroz durante unos 3 minutos. Coloca el arroz en un plato como si fuera un anillo de rosquilla. Reserva.

4

Agrega las judías verdes, el maíz, la salsa de tomate, el ajo en polvo y la cebolla en polvo a la sartén con la carne.

5

Cocina hasta que esté bien caliente. Vierte en el centro del anillo de arroz y sirve.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

471

Calorías

  • 22g
    Proteína
  • 69g
    Carbohidratos
  • 12g
    Grasas

💡 Consejos

Usa judías verdes y maíz frescos si es posible para un sabor más vibrante.Para reducir la grasa, usa carne molida magra o reemplázala con pavo molido.Las sobras se pueden almacenar en el refrigerador hasta por 3 días o congelar hasta por un mes.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.