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Estofado de papas con carne de res y tocino

Costo $18, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 3 Porciones
  • $18

INGREDIENTES

  • Verduras

    • 🥬 1 taza de lechuga (para decorar)
    • 🥕 1/2 taza de zanahoria (cortada gruesa)

  • Carnes

    • 🥩 300g de carne de res (cortada en trozos grandes)
    • 🥓 4 tiras de tocino (cortadas gruesas)

  • Otros

    • 🥔 2 papas (cortadas en cubos)
    • 🧂 1/2 cucharadita de sal
    • 🧄 1 cucharada de ajo picado
    • 1 cucharada de aceite de oliva

PASOS

1

Calienta el aceite de oliva en una sartén y cocina la carne de res y el tocino a fuego medio.

2

Añade las papas y las zanahorias, y cocina todos los ingredientes juntos.

3

Agrega 1 taza de agua y la sal, tapa la sartén y cocina a fuego lento durante 20 minutos.

4

Mezcla los ingredientes a mitad de cocción para asegurar que se cocinen uniformemente.

5

Sirve el estofado en un plato y acompaña con la lechuga.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

480

Calorías

  • 28g
    Proteína
  • 25g
    Carbohidratos
  • 28g
    Grasas

💡 Consejos

Asegúrate de que las papas no se vuelvan demasiado blandas y verifica su estado de cocción a mitad de proceso.Guarda las sobras en el refrigerador y recaliéntalas en el microondas cuando desees consumirlas.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.