Estofado de carne con zanahorias y cebollas
Costo $18, ahorrar $12
Fuente: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 Porciones
- $18
Estofado de carne con zanahorias y cebollas
Costo $18, ahorrar $12
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- 45 Min
- 4 Porciones
- $18
INGREDIENTES
Carne y proteínas
- 500 g de carne de res (cortada en cubos)
Verduras
- 🥕 2 zanahorias (cortadas en cubos)
- 🧅 1 cebolla (picada en trozos grandes)
Condimentos y bases de caldo
- 4 tazas de caldo de res
- 🍅 2 cucharadas de pasta de tomate
- 🧂 1 cucharadita de sal
- Un poco de pimienta
- 🧄 3 dientes de ajo (picados gruesos)
PASOS
Coloca la carne de res en una sartén y cocínala a fuego medio hasta que tome un color marrón por fuera.
Agrega la cebolla y el ajo, y sofríelos hasta que estén transparentes.
Añade las zanahorias y sofríe un poco más antes de agregar el caldo.
Incorpora la pasta de tomate, la sal y la pimienta, y lleva a ebullición.
Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante aproximadamente 1 hora.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
320
Calorías
- 30gProteína
- 15gCarbohidratos
- 10gGrasas
💡 Consejos
Añade papas al estofado para hacerlo más nutritivo.Decora con perejil al finalizar para darle un toque de color.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.