Kelaguen de Res

Name: Kelaguen de Res
Total time: 60 min
Yield: 8 Porciones
Ingredients: 🍋 1 ½ tazas de jugo de limón; 🧂 2 cucharadas de salsa de soja; Tabasco al gusto; 🥩 2 libras de falda de res, cortada muy finamente en contra de la fibra; 🧅 1 manojo de cebollines, cortados finamente

Costo $15, ahorrar $12

Fuente: Recommended by CookPal

60 Min
8 Porciones
$15

Kelaguen de Res

Costo $15, ahorrar $12

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60 Min
8 Porciones
$15

INGREDIENTES

Ingredientes líquidos
- 🍋 1 ½ tazas de jugo de limón
- 🧂 2 cucharadas de salsa de soja
- Tabasco al gusto
Carne
- 🥩 2 libras de falda de res, cortada muy finamente en contra de la fibra
Vegetales
- 🧅 1 manojo de cebollines, cortados finamente

PASOS

Vierta el jugo de limón, la salsa de soja y el Tabasco en un tazón grande de vidrio.

Incorpore la carne de res y los cebollines. Agregue más jugo de limón si es necesario para cubrir la carne.

Cubra el tazón con papel plástico y deje reposar a temperatura ambiente durante 1 hora, hasta que la carne se vuelva de color marrón grisáceo y parezca cocida.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

210

Calorías

25g
Proteína
6g
Carbohidratos
10g
Grasas

💡 Para obtener mejores resultados, use jugo de limón fresco.Corte la carne muy finamente en contra de la fibra para asegurar que se marine de manera uniforme.Sirva sobre arroz o con envolturas estilo tortilla para mayor textura.