Estofado de Ternera con Champiñones y Zanahorias

Name: Estofado de Ternera con Champiñones y Zanahorias
Total time: 40 min
Yield: 4 Porciones
Ingredients: 🥩 400g de carne de res (cortada en cubos); 🥕 1 zanahoria (cortada en trozos grandes); 🍄 150g de champiñones (en rodajas); 🧅 1 cebolla (cortada en trozos grandes); 4 tazas de caldo de res; 🧂 3 cucharadas de salsa de soya; 🧄 2 cucharadas de ajo picado; Una pizca de pimienta

Costo $18, ahorrar $12

Fuente: Recommended by CookPal

40 Min
4 Porciones
$18

Estofado de Ternera con Champiñones y Zanahorias

Costo $18, ahorrar $12

Fuente: Recommended by CookPal

40 Min
4 Porciones
$18

INGREDIENTES

Ingredientes principales
- 🥩 400g de carne de res (cortada en cubos)
- 🥕 1 zanahoria (cortada en trozos grandes)
- 🍄 150g de champiñones (en rodajas)
- 🧅 1 cebolla (cortada en trozos grandes)
Caldo y condimentos
- 4 tazas de caldo de res
- 🧂 3 cucharadas de salsa de soya
- 🧄 2 cucharadas de ajo picado
- Una pizca de pimienta

PASOS

Coloque los cubos de carne en la olla y cocine hasta que se dore.

Añada las zanahorias, la cebolla y los champiñones, y cocine por 5 minutos.

Vierta el caldo de res y la salsa de soya, y cocine a fuego medio-bajo durante 30 minutos.

Ajuste el sabor con ajo, pimienta y otros condimentos según sea necesario.

Finalice el estofado y sírvalo caliente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

400

Calorías

28g
Proteína
20g
Carbohidratos
20g
Grasas

💡 Consejos

Cocinar más tiempo profundiza el sabor.Guardar en el refrigerador y recalentar al día siguiente realza el sabor.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.