Mezcla la mayonesa, la salsa Sriracha, el jugo de pepinillos, la mostaza, el ajo en polvo, el azúcar y la sal en un tazón para hacer la salsa comeback. Refrigera durante 1 hora. Reserva 6 cucharaditas para los sliders; refrigera el resto de la salsa para otro uso.

Cubre el fondo de una sartén profunda con una capa fina de aceite. Calienta a fuego medio. Añade la cebolla en una capa de aproximadamente 1/2 pulgada en toda la sartén. Cubre y deja cocinar hasta que esté fragante, de 3 a 4 minutos. Reduce el fuego a medio-bajo, revuelve y vuelve a cubrir.

Mientras se cocina la cebolla, mezcla la carne molida, el condimento y la salsa Worcestershire en un tazón. Forma 6 pequeñas hamburguesas.

Revuelve la cebolla en la sartén para evitar que se queme. Coloca las hamburguesas sobre la cama de cebolla y cubre la sartén. Cocina durante 2 minutos.

Voltea las hamburguesas. Coloca media rebanada de queso americano encima de cada hamburguesa y varias rodajas de pepinillos encima del queso. Coloca ambas mitades de los panecillos apilados boca abajo encima de cada hamburguesa. La parte superior del pan debe tocar el queso y los pepinillos. Cubre para vaporizar los panes y cocina las hamburguesas hasta que ya no estén rosadas en el centro, de 3 a 5 minutos más.