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El Mejor Glaseado de Mantequilla

Costo $3.5, ahorrar $6.5

Fuente: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 18 Porciones
  • $3.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes Base

    • 🥛 1 taza de leche
    • 1/4 taza de harina para todo uso
    • 🧈 1 taza de mantequilla sin sal, ablandada
    • 🧂 1 taza de azúcar blanca
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla

PASOS

1

Bate la leche y la harina juntas en una cacerola pequeña a fuego medio-bajo hasta que la mezcla comience a espesar, aproximadamente de 4 a 5 minutos. Luego bate vigorosamente hasta que esté libre de grumos, cremosa, pegajosa y significativamente más espesa, unos 2 a 3 minutos.

2

Retira inmediatamente del fuego y transfiere a un plato; deja enfriar a temperatura ambiente.

3

Mientras la mezcla de leche se está enfriando, bate la mantequilla y el azúcar en un tazón de mezclar con una batidora eléctrica durante al menos 10 minutos hasta que esté muy esponjosa. Es posible que necesites mezclar durante 5 minutos adicionales para obtener la textura deseada.

4

Incorpora gradualmente la mezcla de leche enfriada a alta velocidad; continúa mezclando hasta que esté esponjosa y suave. Luego mezcla el extracto de vainilla.

5

Cubre y refrigera hasta que el glaseado alcance una consistencia adecuada para esparcir, aproximadamente 30 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

147

Calorías

  • 1g
    Proteína
  • 13g
    Carbohidratos
  • 11g
    Grasas

💡 Consejos

Para obtener los mejores resultados, asegúrate de que la mezcla de leche esté completamente fría antes de mezclarla con la mantequilla y el azúcar para evitar grumos.Usa mantequilla a temperatura ambiente para una consistencia más suave.Si prefieres un glaseado más dulce, puedes agregar 1/4 de taza extra de azúcar.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.