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El Mejor Ceviche de Todos los Tiempos

Costo $25, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 12 Min
  • 6 Porciones
  • $25

INGREDIENTES

  • Vegetales

    • 1/3 taza de pimiento rojo
    • 🧅 1/3 taza de cebolla roja
    • 🍅 1/3 taza de tomate picado finamente
    • 🥒 1/3 taza de pepino

  • Mariscos

    • 🐟 1 libra de lubina de mar, cortada en cubos de 1/2 pulgada

  • Condimentos

    • 🍋 2/3 taza de jugo de lima
    • 🧂 3/4 cucharadita de sal kosher
    • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
    • 3 cucharadas de cilantro picado

PASOS

1

Combine el pimiento rojo, la cebolla roja, el tomate, el pepino, la lubina y el jugo de lima en un tazón.

2

Mezcle bien para cubrir y refrigere durante 12 minutos, revolviendo cada 4 minutos.

3

Incorpore la sal, el aceite de oliva y el cilantro hasta que estén bien cubiertos.

4

Doble cuidadosamente el aguacate y sirva inmediatamente con totopos o tostadas.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

352

Calorías

  • 21g
    Proteína
  • 29g
    Carbohidratos
  • 19g
    Grasas

💡 Consejos

Use la lubina más fresca que pueda encontrar para obtener el mejor sabor.Refrigere todos los ingredientes antes de preparar el plato para lograr la máxima frescura fría.Sirva inmediatamente después de la preparación para evitar que el aguacate se ponga marrón.Para agregar más picante, incluya jalapeños picados o una pizca de salsa picante.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.