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El Mejor Sándwich Cubano de Todos los Tiempos

Costo $25, ahorrar $20

Fuente: Recommended by CookPal

  • 240 Min
  • 4 Porciones
  • $25

INGREDIENTES

  • Adobo y Cerdo

    • 🧄 15 dientes de ajo
    • 1 cucharada de comino molido
    • 2 cucharaditas de orégano seco
    • 2 cucharaditas de pimienta negra molida
    • 🧂 2 cucharaditas de sal kosher
    • 1 (5 libras) asado de paleta de cerdo

  • Ensamblaje del Sándwich

    • 🧈 1/4 taza de mantequilla, ablandada, dividida
    • 1 barra de pan cubano
    • 2 1/2 cucharadas de mostaza amarilla
    • 1 1/2 cucharadas de mayonesa
    • 8 rebanadas de queso suizo
    • 2 tazas de cerdo asado
    • 12 onzas de jamón de charcutería

PASOS

1

Prepare el adobo procesando ajo, comino, orégano, pimienta negra y sal kosher en una mezcla suave.

2

Marine el cerdo con la mezcla y refrigere durante 4 horas o toda la noche.

3

Asar el cerdo a 325°F hasta que esté tierno, aproximadamente de 3 a 4 horas. Dejar reposar durante 15 minutos antes de desmenuzar.

4

Tostar ligeramente el pan cubano con mantequilla hasta que esté dorado, unos 3 minutos por cada lado.

5

Arme el sándwich: Unte la mezcla de mostaza-mayonesa sobre el pan, coloque el queso, el cerdo, el jamón, los pepinillos y otra capa de queso.

6

Presione y cocine los sándwiches en una sartén con sartenes pesados como peso, 2-3 minutos por cada lado hasta que estén dorados.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

700

Calorías

  • 35g
    Proteína
  • 50g
    Carbohidratos
  • 40g
    Grasas

💡 Consejos

Use pan cubano auténtico para obtener los mejores resultados.Presione el sándwich con una sartén pesada para un tostado uniforme.El cerdo sobrante se puede usar para otras recetas como tacos o tazones de arroz.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.