CookPal AI
La Mejor Sopa de Guisantes Partidos

La Mejor Sopa de Guisantes Partidos

Costo $10, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 160 Min
  • 8 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Ingredientes Base

    • 1 cucharada de aceite de oliva
    • 🧅 2 tazas de cebolla picada
    • 🥕 2 tazas de zanahoria picada
    • 2 tazas de apio finamente picado
    • 1 ½ cucharaditas de ajo picado
    • 1 taza de guisantes partidos amarillos
    • 1 taza de guisantes partidos verdes
    • 8 tazas de caldo de pollo sin grasa
    • 1 ½ cucharaditas de mezcla de condimentos sin sal
    • 🧂 1 cucharadita de sal

PASOS

1

Reúne los ingredientes.

2

Calienta el aceite en una olla holandesa a fuego medio. Agrega la cebolla, la zanahoria, el apio y el ajo. Cocina y revuelve hasta que la cebolla esté transparente, aproximadamente de 5 a 7 minutos.

3

Incorpora el caldo, los guisantes partidos y la mezcla de condimentos. Cubre y lleva a ebullición. Reduce el fuego a bajo y cocina a fuego lento, revolviendo frecuentemente, hasta que los guisantes partidos estén tiernos, aproximadamente 2 horas y media.

4

Tritura la sopa con una batidora de mano y sirve.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

133

Calorías

  • 11g
    Proteína
  • 18g
    Carbohidratos
  • 2g
    Grasas

💡 Para una versión vegana, asegúrate de que el caldo sea a base de verduras en lugar de pollo.Puedes agregar jamón cocido o tocino para más sabor si no eres vegano o vegetariano.Guarda las sobras en la nevera hasta 3 días o congela para almacenamiento prolongado.