Coloque las rebanadas de pan tostado en bandejas para hornear y déjelas reposar a temperatura ambiente hasta que se endurezcan, aproximadamente 24 horas.

Precaliente el horno a 325°F (165°C). Engrase ligeramente un molde para hornear de 9x13 pulgadas.

Triture las rebanadas de pan en migajas con un rodillo. Transfiera las migajas a un tazón grande.

Derrita la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio. Agregue la cebolla y el apio; cocine y revuelva hasta que estén suaves, de 5 a 7 minutos. Retire del fuego y escurra.

Agregue el caldo de pollo y los huevos a las migajas de pan; mezcle hasta que se combinen y estén húmedas, pero no pastosas. Agregue agua, si es necesario, para alcanzar la consistencia deseada. Mezcle la cebolla y el apio cocidos, la salvia y el ajo en polvo; sazone con sal y pimienta.

Presione la mezcla de relleno en el molde preparado.

Hornee en el horno precalentado hasta que la parte superior esté dorada y crujiente, aproximadamente 1 hora.