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Las Mejores Barras de Limón

Costo $6.5, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 12 Porciones
  • $6.5

INGREDIENTES

  • Masa

    • 2 tazas de harina para todo uso
    • 🧈 1 taza de mantequilla sin sal, fría
    • ½ taza de azúcar glas

  • Relleno

    • 2 tazas de azúcar blanca
    • 🥚 4 huevos
    • ¼ taza de harina para todo uso
    • 🍋 ¼ taza de jugo de limón, o más al gusto
    • 1 cucharadita de polvo de hornear
    • 🍋 1 cucharadita de ralladura de limón, o al gusto (opcional)

  • Extra

    • Azúcar glas para espolvorear

PASOS

1

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa un molde para hornear de 9x13 pulgadas con spray para cocinar.

2

Combina 2 tazas de harina, mantequilla y 1/2 taza de azúcar glas en el bol de un procesador de alimentos; pulsa hasta que la mezcla parezca migajas gruesas. Presiona en el molde preparado.

3

Hornea en el horno precalentado hasta que los bordes de la masa estén dorados, de 18 a 22 minutos. Deja enfriar a temperatura ambiente.

4

Bate el azúcar blanco, los huevos, 1/4 taza de harina, jugo de limón, polvo de hornear y ralladura de limón juntos en un tazón usando una batidora eléctrica hasta que esté ligero y esponjoso; vierte sobre la masa enfriada.

5

Hornea en el horno hasta que el relleno esté firme, de 25 a 28 minutos. Deja enfriar completamente las barras de limón; espolvorea azúcar glas encima.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

398

Calorías

  • 5g
    Proteína
  • 58g
    Carbohidratos
  • 17g
    Grasas

💡 Consejos

Asegúrate de que la mantequilla esté fría para una masa firme.Ajusta el jugo de limón y la ralladura según tu preferencia de acidez.Usa papel pergamino para levantar fácilmente las barras después de enfriarlas.Guárdalas refrigeradas y consúmelas dentro de una semana para obtener los mejores resultados.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.