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La mejor masa para pastel

Costo $2.5, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 8 Porciones
  • $2.5

INGREDIENTES

  • Base de masa

    • ½ taza de grasa vegetal
    • 🌾 1 ½ tazas de harina para todo uso
    • 🧂 ½ cucharadita de sal
    • 💧 ½ taza de agua fría

PASOS

1

Reúne todos los ingredientes.

2

Mezcla la grasa vegetal, la harina y la sal con un tenedor o cortador de masa hasta que esté muy desmenuzado. Agrega tanta agua como sea necesario para que se mantenga unido y mezcla suavemente con un tenedor.

3

Extiende suavemente sobre un paño para pasteles enharinado hasta que sea aproximadamente una pulgada más grande que el molde para pastel.

4

Dobla cuidadosamente a la mitad, levanta hacia el molde para pastel y desdobla. Presiona dentro del molde. Para un pastel de una sola capa, recorta con un cuchillo pequeño a aproximadamente 1/2 pulgada más allá del borde. Dobla hacia arriba y pellizca para que el borde del pastel quede elevado del borde.

5

¡Disfruta!

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

201

Calorías

  • 2g
    Proteína
  • 18g
    Carbohidratos
  • 13g
    Grasas

💡 Consejos

Para una costra más hojaldrada, asegúrate de que el agua esté helada y evita mezclar demasiado la masa.La masa se puede hacer con anticipación y congelar para usarla más tarde.Usa un toque ligero mientras la extiendes para preservar la textura hojaldrada.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.