CookPal AI
El Mejor Postre de Ruibarbo de Todos los Tiempos

El Mejor Postre de Ruibarbo de Todos los Tiempos

Costo $10, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 12 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Ingredientes secos

    • 🍞 3 tazas de harina para todo uso
    • 🍂 1 ½ tazas de azúcar morena
    • 🍞 ¼ taza de harina para todo uso
    • 🍚 1 ½ tazas de azúcar blanca
    • 🧂 ½ cucharadita de sal

  • Ingredientes húmedos

    • 🧈 1 taza de mantequilla, ablandada
    • 🥚 4 huevos grandes
    • 🥛 1 taza de media crema

  • Relleno

    • 4 tazas de ruibarbo picado

PASOS

1

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Unta ligeramente un molde para hornear de 9x13 pulgadas.

2

Mezcla 3 tazas de harina y azúcar morena en un tazón grande; corta la mantequilla ablandada con un cuchillo o cortador de masa hasta que la mezcla se parezca a migajas gruesas. Reserva 1 ½ tazas de la mezcla de harina; presiona el resto en el fondo del molde preparado.

3

Hornea en el horno precalentado hasta que la base esté ligeramente dorada, aproximadamente 15 minutos.

4

Bate los huevos en un tazón grande; mezcla 1/4 taza de harina, azúcar blanca, media crema y sal con los huevos, batiendo hasta que quede suave.

5

Espolvorea el ruibarbo picado sobre la base horneada. Vierte la mezcla de huevo sobre el ruibarbo; cubre con la mezcla de harina reservada.

6

Hornea en el horno precalentado hasta que los huevos estén cuajados y ligeramente dorados, de 40 a 45 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

519

Calorías

  • 7g
    Proteína
  • 81g
    Carbohidratos
  • 20g
    Grasas

💡 Este postre combina excelente con una bola de helado de vainilla para mayor indulgencia.Para una cobertura más crujiente, añade algunas nueces picadas a la mezcla de harina reservada.Usa ruibarbo fresco para el mejor sabor o sustitúyelo por ruibarbo congelado si está fuera de temporada.