
Fudge de Butterscotch de Fondo Negro
Costo $15, ahorrar $20
Fuente: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 36 Porciones
- $15
Fudge de Butterscotch de Fondo Negro
Costo $15, ahorrar $20
Fuente: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 36 Porciones
- $15
INGREDIENTES
Capa de chocolate
- 🍫 3 tazas de chispas de chocolate semiamargo
- 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada
- 1 chorrito de extracto de vainilla
Capa de butterscotch
- 2 tazas de azúcar blanca
- 🥛 ⅔ taza de leche
- 🧈 ½ taza de mantequilla
- 🥛 ½ taza de crema para batir
- 3 tazas de chispas de butterscotch
- 1 frasco (7 onzas) de crema de malvavisco
- 🧂 1 pizca de sal marina en escamas
PASOS
Forra un molde cuadrado de 9 pulgadas con papel pergamino.
Combina las chispas de chocolate, la leche condensada azucarada y el extracto de vainilla en una cacerola pesada a fuego medio-bajo; revuelve hasta que se derrita, aproximadamente 5 minutos. Vierte en el molde forrado.
Lleva el azúcar, la leche y la mantequilla a ebullición en otra cacerola a fuego medio. Cocina a fuego lento hasta que la mezcla se vuelva dorada y espese ligeramente, de 5 a 7 minutos. Vierte la crema cuidadosamente; podría sisear y salpicar. Lleva nuevamente a ebullición. Retira del fuego; agrega las chispas de butterscotch y la crema de malvavisco hasta que quede suave.
Vierte la capa de butterscotch sobre la capa de chocolate en el molde; espolvorea con sal marina. Deja que el fudge se enfríe a temperatura ambiente, aproximadamente 30 minutos. Refrigera hasta que esté firme, aproximadamente 2 horas.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
280
Calorías
- 2gProteína
- 40gCarbohidratos
- 13gGrasas
💡 Consejos
Usa chispas de chocolate y butterscotch de buena calidad para un sabor más rico.Forra bien el molde con papel pergamino para facilitar la extracción.Deja que el fudge repose a temperatura ambiente antes de cortarlo para evitar que se agriete.Perfecto para regalos navideños o servir en fiestas.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.