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Pastel Mágico Negro

Costo $8.5, ahorrar $12

Fuente: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 24 Porciones
  • $8.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes secos

    • 2 tazas de azúcar blanca
    • 🌾 1 ¾ tazas de harina para todo uso
    • 🍫 ¾ taza de cacao en polvo sin endulzar
    • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
    • 1 cucharadita de polvo de hornear
    • 🧂 1 cucharadita de sal

  • Ingredientes húmedos

    • ☕ 1 taza de café recién preparado y fuerte
    • 🥛 1 taza de suero de mantequilla
    • ½ taza de aceite vegetal
    • 🥚 2 huevos grandes
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla

PASOS

1

Precalienta el horno a 350°F (175°C).

2

Engrasa y enharina dos moldes redondos de 9 pulgadas o un molde rectangular de 9x13 pulgadas.

3

Combina azúcar, harina, cacao, bicarbonato de sodio, polvo de hornear y sal en un tazón grande. Haz un pozo en el centro. Vierte el café, suero de leche, aceite, huevos y vainilla en el pozo. Bate durante 2 minutos a velocidad media. Nota: La masa estará líquida.

4

Vierte la masa en los moldes preparados.

5

Hornea en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, aproximadamente de 30 a 40 minutos.

6

Deja enfriar durante 10 minutos, luego desmóldalo y termina de enfriar sobre una rejilla.

7

Opcional: Rellena y decora al gusto.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

155

Calorías

  • 2g
    Proteína
  • 26g
    Carbohidratos
  • 6g
    Grasas

💡 Consejos

Para un pastel extra húmedo, utiliza café recién preparado y caliente.Deja que el pastel se enfríe completamente antes de decorarlo para evitar que se derrita.Para agregar textura, considera espolvorear algunas nueces picadas o chispas de chocolate en la mezcla.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.