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Champiñones rellenos de tocino y queso azul

Costo $8, ahorrar $7

Fuente: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 3 Porciones
  • $8

INGREDIENTES

  • Carne

    • 🥓 3 tiras de tocino

  • Lácteos

    • 3 onzas de queso azul
    • 3 onzas de queso crema

  • Verduras

    • 🧄 1 diente de ajo, en rodajas

  • Productos de despensa

    • ⅓ taza de pan rallado
    • 🧈 1 cucharada de mantequilla

PASOS

1

Precalienta el horno a 350°F (175°C). Engrasa un molde para hornear pequeño con spray para cocinar; resérvalo.

2

Cocina las tiras de tocino en una sartén grande a fuego medio hasta que estén crujientes. Escurre sobre toallas de papel; deja los jugos en la sartén.

3

Retira los tallos de los champiñones; pica los tallos y reserva las tapas. Calienta la mantequilla con los jugos en la sartén hasta que se derrita; agrega los tallos de champiñón, la cebolla y el ajo. Cocina, revolviendo con frecuencia, hasta que la cebolla se caramelice, de 15 a 20 minutos; transfiere a una licuadora.

4

Agrega el tocino, el pan rallado, el queso azul y el queso crema a la licuadora; pulsa hasta que se combinen. Rellena las tapas de champiñón con la mezcla de queso; colócalas en el molde preparado.

5

Hornea en el horno precalentado hasta que esté burbujeante y ligeramente dorado, de 10 a 15 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

348

Calorías

  • 15g
    Proteína
  • 13g
    Carbohidratos
  • 27g
    Grasas

💡 Consejos

Puedes sustituir el queso azul por feta o queso de cabra para un sabor diferente.Usa pan rallado panko para una mayor textura crujiente.Asegúrate de que los champiñones estén limpios y secos para evitar exceso de líquido durante el horneado.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.