Pastel de arándanos
Costo $10.5, ahorrar $12
Fuente: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 8 Porciones
- $10.5
Pastel de arándanos
Costo $10.5, ahorrar $12
Fuente: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 8 Porciones
- $10.5
INGREDIENTES
Ingredientes húmedos
- 🥚 1 huevo
- 🥛 1/2 taza de leche descremada
- 1/2 taza de yogur natural sin grasa
- 3 cucharadas de aceite de canola
- 2 cucharaditas de ralladura de limón
Ingredientes secos
- 1/4 cucharadita de canela
- 2 tazas de harina para todo uso
- 🧂 1/2 taza de azúcar
- 4 cucharaditas de polvo de hornear
- 🧂 1/2 cucharadita de sal
Frutas
- 1 1/2 tazas de arándanos frescos
PASOS
Lávate las manos con agua y jabón.
Precalienta el horno a 400°F. Coloca la rejilla en el centro del horno.
En un tazón grande, bate el huevo, la leche, el yogur, el aceite y la ralladura de limón.
Tamiza la canela, la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal sobre los ingredientes líquidos. Con un tenedor, mezcla ligeramente, solo hasta que los ingredientes estén combinados.
Incorpora suavemente los arándanos. Vierte la masa en un molde para hornear de 8 o 9 pulgadas rociado con spray antiadherente.
En un tazón pequeño, combina los ingredientes del topping (si aplica). Espolvorea uniformemente sobre la masa del pastel.
Hornea a 400°F durante 30 a 35 minutos o hasta que la parte superior esté ligeramente dorada y un palillo de madera insertado en el centro salga limpio.
Deja enfriar el pastel en el molde sobre una rejilla durante al menos 10 minutos.
Sirve caliente o a temperatura ambiente.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
282
Calorías
- 6gProteína
- 49gCarbohidratos
- 7gGrasas
💡 Consejos
Usa arándanos frescos para obtener el mejor sabor, pero si no están disponibles, los arándanos congelados descongelados funcionan bien.Deja que el pastel repose completamente antes de cortarlo para evitar que se desmorone.Acompaña con una taza de café o té para un tentempié delicioso.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.