Pan de arándanos y naranja
Costo $5, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 10 Porciones
- $5
Pan de arándanos y naranja
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- 10 Porciones
- $5
INGREDIENTES
Ingredientes secos
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1/2 taza de azúcar blanca
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 🧂 1/4 cucharadita de sal
Ingredientes húmedos
- 1/2 taza de jugo de naranja
- 1/4 taza de mantequilla sin sal
- 🥚 2 huevos grandes, ligeramente batidos
Adiciones
- 1 taza de arándanos frescos
- 1/2 cucharada de harina para todo uso
- 3 cucharadas de mermelada de naranja
PASOS
Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocía un molde para pan de 9x5 pulgadas con spray para cocinar.
Agrega 1 1/2 tazas de harina, azúcar, polvo de hornear y sal en un tazón grande, y mezcla hasta que esté bien combinado.
Bate el jugo de naranja, la mantequilla, los huevos y la cáscara de naranja en un tazón pequeño. Vierte sobre la mezcla de harina y revuelve hasta que esté apenas combinado.
Coloca los arándanos en un tazón pequeño, espolvorea ligeramente con la 1/2 cucharada de harina hasta que estén cubiertos. Incorpora suavemente los arándanos a la masa y vierte en el molde preparado.
Calienta la mermelada en el microondas durante unos 10 segundos para ablandarla y extiéndela sobre la masa.
Hornea hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, de 50 a 55 minutos. Deja enfriar el pan durante 10 minutos, luego retíralo a una rejilla para que se enfríe completamente.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
216
Calorías
- 4gProteína
- 37gCarbohidratos
- 6gGrasas
💡 Consejos
Cubrir los arándanos con harina evita que se hundan durante el horneado.Asegúrate de engrasar uniformemente el molde para pan para evitar que se pegue.Usa solo jugo de naranja fresco para realzar el sabor.Deja que el pan se enfríe completamente antes de cortarlo para mantener la textura.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.