Precalienta el horno a 350°F (175°C). Engrasa y enharina un molde Bundt de 9 pulgadas.

Bate el azúcar y la mantequilla en un tazón grande hasta que esté ligero y esponjoso. Agrega los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Mezcla la crema agria y el extracto de vainilla.

Combina la harina, el polvo de hornear y la sal; mezcla en la preparación de mantequilla hasta que esté apenas combinado. Incorpora los arándanos.

Vierte la mitad de la masa en el molde preparado. Mezcla el azúcar morena, las nueces y la canela en un tazón, luego espolvorea la mitad de la mezcla sobre la masa.

Agrega el resto de la masa encima, espolvorea el resto de la mezcla de nueces y revuelve la capa de azúcar en el pastel con un cuchillo.

Hornea en el horno precalentado durante 1 a 1.25 horas. Enfría brevemente sobre una rejilla antes de voltearlo en un plato para servir.