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Sopa de Miso con Bok Choy

Costo $7, ahorrar $4

Fuente: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Porciones
  • $7

INGREDIENTES

  • Verduras

    • 200 g de bok choy
    • 🧅 1/2 cebolla (cortada en tiras)

  • Condimentos

    • 1 cucharada de miso
    • 🧄 1 cucharadita de ajo picado
    • 🧂 Sal al gusto

  • Ingredientes básicos

    • 💧 4 tazas de agua

PASOS

1

Lava el bok choy, corta la parte de la raíz y prepáralo en trozos pequeños.

2

Hierve agua en una olla, disuelve el miso y crea el sabor base para el caldo.

3

Agrega la cebolla y el ajo picado, y cocina a fuego medio durante 5 minutos.

4

Añade el bok choy y cocina durante 3 minutos más. Ajusta la sazón con sal.

5

Apaga el fuego, deja que la sopa se enfríe un poco y sírvela.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

60

Calorías

  • 4g
    Proteína
  • 8g
    Carbohidratos
  • 2g
    Grasas

💡 Consejos

La sopa de miso ayuda a la digestión y calienta el cuerpo, es muy recomendada.Ajusta el tiempo de cocción para preservar el color verde del bok choy.Prueba el caldo primero antes de añadir sal, ya que el miso tiene diferentes niveles de salinidad.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.