CookPal AI
recipe image

Daikon con salsa de carne picada

Costo $8.5, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porciones
  • $8.5

INGREDIENTES

  • Plato principal

    • Daikon 1 pieza (aproximadamente 800g, pelado y cortado en rodajas)
    • Carne picada de pollo 200g
    • Salsa de soja 2 cucharadas
    • Mirin 2 cucharadas
    • 🍬 Azúcar 1 cucharadita
    • 💧 Agua 300ml
    • Almidón de patata 2 cucharaditas (disuelto en agua)

PASOS

1

Pela el daikon y córtalo en rodajas uniformes.

2

Pon el daikon y el agua en una olla y hierve a fuego medio. Cocina durante unos 20 minutos hasta que esté suave.

3

Añade la carne picada de pollo a una sartén pequeña y cocina a fuego medio, mientras la remueves.

4

Añade la salsa de soja, mirin, azúcar y agua a la carne picada, mezcla bien mientras cueces.

5

Añade la mezcla de almidón de patata y agua y cocina hasta que espese, luego apaga el fuego.

6

Coloca el daikon cocido en un plato y vierte la salsa de carne picada encima.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

150

Calorías

  • 12g
    Proteína
  • 15g
    Carbohidratos
  • 4g
    Grasas

💡 Consejos

Usar caldo en lugar de agua al cocinar el daikon dará un sabor más profundo.Guardarlo para el día siguiente permite que los sabores se absorban, ideal para preparar con anticipación.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.