Estofado de cerdo con kimchi
Costo $12, ahorrar $8
Fuente: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 4 Porciones
- $12
Estofado de cerdo con kimchi
Costo $12, ahorrar $8
Fuente: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 4 Porciones
- $12
INGREDIENTES
Ingredientes principales
- 🥬 Kimchi agrio 600g
- 🍖 Carne de cerdo (cuello) 400g
- Tofu 1 bloque (cortado en forma rectangular)
Condimentos
- Gochujang 1 cucharada
- Aceite de sésamo 1 cucharada
- 🧂 Sal 1 cucharadita
Líquidos
- Caldo 3 tazas
PASOS
Pon el kimchi agrio y la carne de cerdo en una olla.
Vierte el caldo y comienza a hervir a fuego medio.
Cocina durante unos 40 minutos hasta que la carne esté tierna.
Añade el tofu, cocina por 5 minutos más y rocía aceite de sésamo para terminar.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
300
Calorías
- 28gProteína
- 10gCarbohidratos
- 18gGrasas
💡 Consejos
Si sazonas el kimchi antes de añadir la carne, obtendrás un sabor más profundo.El estofado sobrante puede usarse para hacer arroz frito o un plato con arroz al día siguiente.Puedes añadir un poco de pasta de soya en lugar de sal para un sabor diferente.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.