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Estofado de cerdo y tofu

Costo $10, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 2 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Carne y proteínas

    • 150 g de cerdo
    • 🧊 1/2 bloque de tofu (150 g)

  • Condimentos y salsas

    • 3 cucharadas de salsa de soja
    • 1 cucharadita de aceite de sésamo
    • 1 cucharadita de azúcar
    • Pimienta al gusto

  • Vegetales

    • 2 cucharadas de cebollino picado
    • 1 cucharadita de ajo picado

PASOS

1

Sofría el cerdo en una sartén a fuego medio hasta que comience a cocinarse.

2

Corte el tofu en cubos y sofríalo junto con el cerdo.

3

Mezcle salsa de soja, azúcar y aceite de sésamo para hacer la salsa de estofado.

4

Vierta la salsa en la sartén y cocine a fuego bajo hasta que se reduzca.

5

Agregue cebollino y ajo picado y mézclelo todo.

6

Condimente con pimienta y retire del fuego. ¡Está listo para servir!

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

320

Calorías

  • 22g
    Proteína
  • 10g
    Carbohidratos
  • 18g
    Grasas

💡 Consejos

Elimina el exceso de agua del tofu para mejorar la textura del estofado.Agrega primero la salsa de soja, prueba el sabor, y luego añade azúcar según sea necesario.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.