Estofado de cerdo y tofu
Costo $12, ahorrar $8
Fuente: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porciones
- $12
Estofado de cerdo y tofu
Costo $12, ahorrar $8
Fuente: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porciones
- $12
INGREDIENTES
Ingredientes principales
- 🥩 Cerdo 300g (cortado en trozos finos)
- 🟫 Tofu 300g (cortado en cubos grandes)
Condimentos
- 🧂 Salsa de soja 3 cucharadas
- Ajo picado 1 cucharada
- Pasta de ají 1 cucharada
- 💧 Agua 1 taza
- Azúcar 1 cucharadita
- Aceite de sésamo 1 cucharadita
- Pimienta al gusto
PASOS
Añade el cerdo a la sartén y cocina a fuego medio.
Agrega el tofu y saltea ligeramente junto con el cerdo.
Mezcla la salsa de soja, el ajo picado, la pasta de ají, el agua y el azúcar para preparar el aderezo.
Vierte el aderezo en la sartén y reduce el fuego a bajo para cocinar a fuego lento.
Añade aceite de sésamo y pimienta, mezcla bien y apaga el fuego.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
250
Calorías
- 22gProteína
- 8gCarbohidratos
- 15gGrasas
💡 Consejos
Elimina bien la humedad del tofu antes de usarlo para que absorba mejor el sabor.Si deseas ajustar la consistencia del aderezo, reduce la cantidad de agua o aumenta el tiempo de cocción.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.