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Muffins de Salvado con Pasas

Costo $5, ahorrar $3.5

Fuente: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 10 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes Secos

    • 🌾 1/2 taza de harina para todo uso
    • 3/4 taza de harina integral
    • 🧂 1/4 cucharadita de sal
    • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
    • 1/2 taza de azúcar
    • 1 3/4 tazas de cereal de hojuelas de salvado con pasas

  • Ingredientes Líquidos

    • 🥚 1 huevo
    • 1 taza de suero de mantequilla
    • 2 cucharadas de aceite vegetal

PASOS

1

Lávate las manos con agua y jabón.

2

Precalienta el horno a 425 °F. Rocía o engrasa los fondos de un molde para muffins.

3

Coloca las harinas en un tazón grande. Agrega la sal, el bicarbonato de sodio y el azúcar. Mezcla bien.

4

Incorpora el cereal de hojuelas de salvado. Mezcla bien.

5

Haz un hueco en el centro de la mezcla y resérvalo.

6

En otro tazón, bate el huevo, el suero de mantequilla y el aceite juntos.

7

Vierte la mezcla de huevo en el hueco de la mezcla de cereal y revuelve hasta que todos los ingredientes estén húmedos. No mezcles demasiado.

8

Llena los moldes hasta 2/3 de su capacidad.

9

Hornea durante 15–20 minutos o hasta que estén dorados.

10

Si no se consumen de inmediato, envuelve los muffins horneados en papel aluminio o en una bolsa de plástico y guárdalos en el congelador. Descongela durante 15 segundos en el microondas o durante toda la noche en el refrigerador.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

167

Calorías

  • 4g
    Proteína
  • 30g
    Carbohidratos
  • 4g
    Grasas

💡 Consejos

Usa un palillo para verificar si están listos insertándolo en un muffin; debe salir limpio.Para mejorar el sabor, considera agregar una cucharadita de canela o un puñado de nueces picadas.Para mayor frescura, consúmelos dentro de dos días o congela los muffins no utilizados inmediatamente.Si no tienes suero de mantequilla, puedes sustituirlo con 1 taza de leche mezclada con 1 cucharada de jugo de limón o vinagre.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.