CookPal AI
recipe image

Pan de Queso Brasileño (Pao de Queijo)

Costo $8, ahorrar $7

Fuente: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Porciones
  • $8

INGREDIENTES

  • Ingredientes líquidos

    • 1/2 taza de aceite de oliva o mantequilla
    • 💧 1/3 taza de agua
    • 🥛 1/3 taza de leche o leche de soja

  • Ingredientes secos

    • 🧂 1 cucharadita de sal
    • 2 tazas de harina de tapioca
    • 🧄 2 cucharaditas de ajo picado
    • 🧀 2/3 taza de queso parmesano recién rallado

  • Otros

    • 🥚 2 huevos batidos

PASOS

1

Precalienta el horno a 375°F (190°C). Combina el aceite de oliva, agua, leche y sal en una cacerola grande y colócala a fuego alto.

2

Lleva a ebullición y retira inmediatamente del fuego.

3

Incorpora la harina de tapioca y el ajo, mezclando hasta que quede suave. Deja reposar durante 10 a 15 minutos.

4

Agrega el queso y los huevos a la mezcla de tapioca hasta que se combinen; la masa será grumosa, como el requesón.

5

Coloca la masa en bolas de 1/4 de taza sobre una bandeja para hornear sin engrasar.

6

Hornea en el horno precalentado hasta que los extremos estén ligeramente dorados, entre 15 y 20 minutos.

7

¡Sirve y disfruta!

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

385

Calorías

  • 6g
    Proteína
  • 40g
    Carbohidratos
  • 23g
    Grasas

💡 Consejos

Para un sabor extra, intenta agregar condimento italiano u otras mezclas de hierbas a la masa.Experimenta sustituyendo diferentes quesos como cheddar o mozzarella.Estos panes de queso son mejores cuando están calientes, así que considera recalentar las sobras en el horno durante unos minutos.Usa una cuchara para galletas para obtener panes de queso de tamaño y forma uniformes.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.