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Pepinillos tipo Bread and Butter

Pepinillos tipo Bread and Butter

Costo $10, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 50 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Vegetales

    • 🥒 25 pepinos, en rodajas finas
    • 🧅 6 cebollas, en rodajas finas
    • 2 pimientos verdes, picados
    • 🧄 3 dientes de ajo, picados

  • Condimentos

    • 🧂 ½ taza de sal
    • 5 tazas de azúcar blanca
    • 3 tazas de vinagre de sidra
    • 2 cucharadas de semillas de mostaza
    • 1 cucharada de cúrcuma molida
    • 1 ½ cucharaditas de semillas de apio
    • ½ cucharadita de clavos enteros

PASOS

1

Mezcla los pepinos, cebollas, pimientos verdes, ajo y sal en un tazón grande. Deja reposar aproximadamente 3 horas.

2

Mezcla el azúcar, el vinagre de sidra, las semillas de mostaza, la cúrcuma, las semillas de apio y los clavos enteros en una olla grande; lleva a ebullición a fuego alto.

3

Drena cualquier líquido de la mezcla de pepino. Revuelve los pepinos en la mezcla hirviendo de vinagre. Retira del fuego poco antes de que la mezcla combinada comience a hervir.

4

Transfiere a frascos esterilizados con tapa roscada; sella y enfría en el refrigerador hasta que esté listo para servir.

5

¡Disfruta!

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

104

Calorías

  • 1g
    Proteína
  • 25g
    Carbohidratos
  • 0g
    Grasas

💡 Usa pepinos frescos para obtener la mejor textura y sabor.Esteriliza bien los frascos para asegurar la seguridad y la durabilidad de los encurtidos.Esta receta hace una gran cantidad, perfecta para regalar o almacenar a largo plazo.