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Pasta de Ruptura

Costo $7.5, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 1 Porciones
  • $7.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🧈 1 cucharada de mantequilla sin sal
    • 1 lata de 8 onzas de salsa de tomate
    • 1 1/2 cucharaditas de salsa picante Sriracha
    • 1 1/4 tazas de agua del grifo
    • 3 onzas de pasta cavatappi cruda
    • 🥛 1/4 taza de crema para batir
    • 🧀 1/4 taza de queso parmesano

PASOS

1

Derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio. Agrega el ajo y cocina, revolviendo constantemente, hasta que esté fragante, unos 30 segundos.

2

Incorpora la salsa de tomate y la Sriracha; lleva a ebullición suave. Incorpora agua hasta que quede suave y bien mezclada.

3

Agrega la pasta y cocina a fuego medio, revolviendo a menudo, hasta que la salsa se haya espesado y la pasta esté al dente, de 16 a 18 minutos.

4

Incorpora la crema espesa; cocina, revolviendo constantemente, hasta que la salsa cubra la pasta, aproximadamente 1 minuto.

5

Retira del fuego y agrega el queso parmesano hasta que se derrita y esté cremoso, aproximadamente 1 minuto.

6

Coloca la pasta en un tazón de servir y espolvorea con más queso parmesano.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

675

Calorías

  • 20g
    Proteína
  • 60g
    Carbohidratos
  • 42g
    Grasas

💡 Consejos

Agrega más agua en pequeñas cantidades para ajustar la consistencia de la salsa si es necesario.Sirve inmediatamente para obtener la mejor textura, pero las sobras se pueden almacenar en el refrigerador hasta por 2 días.No omitas la Sriracha; le añade un toque sutil al perfil de sabor.Usa queso parmesano recién rallado para un sabor más intenso.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.