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Strata de Desayuno

Costo $20, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 135 Min
  • 8 Porciones
  • $20

INGREDIENTES

  • Proteína

    • 🌭 0,45 kg de salchicha, sin envoltura
    • 🥚 8 huevos batidos
    • 1 ½ tazas de jamón Black Forest cortado en cubos

  • Verduras

    • 🍄 2 tazas de champiñones frescos rebanados
    • 1 paquete (280 gramos) de espinacas congeladas picadas, descongeladas y escurridas

  • Lácteos

    • 🥛 3 tazas de leche entera
    • 🧀 2 tazas de queso cheddar rallado

  • Granos

    • 🍞 10 tazas de pan rústico cortado en cubos, del día anterior

  • Condimentos y otros

    • 2 cucharadas de harina para todo uso
    • 2 cucharadas de mostaza seca
    • 2 cucharaditas de mantequilla sin sal, derretida
    • 2 cucharaditas de albahaca seca
    • 🧂 1 cucharadita de sal

PASOS

1

Engrase generosamente un molde para hornear de 9x13 pulgadas.

2

Caliente una sartén a fuego medio; cocine y revuelva la salchicha hasta que esté desmenuzada y completamente dorada, aproximadamente 10 minutos. Transfiera la salchicha cocida al molde preparado.

3

Cocine y revuelva los champiñones en la misma sartén a fuego medio hasta que suelten su líquido y estén ligeramente dorados, de 5 a 10 minutos; escurra.

4

Combine champiñones, pan, huevos, leche, queso cheddar, jamón, espinacas, harina, mostaza seca, mantequilla, albahaca y sal en un tazón grande; vierta sobre la salchicha. Cubra el molde y refrigere durante 2 horas o toda la noche.

5

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

6

Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un cuchillo en el centro, este salga limpio, de 60 a 70 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

600

Calorías

  • 34g
    Proteína
  • 32g
    Carbohidratos
  • 37g
    Grasas

💡 Consejos

Use pan del día anterior para evitar que quede empapado y obtener la textura adecuada.Personalice los ingredientes agregando sus verduras o quesos favoritos.Prepare con anticipación para un desayuno, almuerzo o cena sin estrés.Deje reposar la strata durante 5-10 minutos después de hornearla para facilitar el corte.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.